Prochain rendez-vous du Club des Pétillantes le vendredi 17 mai : L’ALSACE !

Laquelle est la forme de la bouteille de vin d'Alsace ?

Laquelle est la forme de la bouteille de vin d’Alsace ?

Chères pétillantes (et chères futures pétillantes),

je vais répondre une seule et une dernière fois à la même question qu’on me pose souvent :

– « Faut il s’y connaitre en vin pour venir à vos dégustations ?! »

Et ma réponse (et inlassable) est de dire :

« Non, si on s’y connaissait toutes, notre club n’aurait aucun intérêt … « 

Et heureusement… car on a chacune quelque chose à apporter et à échanger parce que quand on parle de dégustation, on a toute notre propre perception olfactive, gustative, nos références personnelles, nos souvenirs intimes et souvent enfouis, ceux qui nous rappellent ce parfum de pêche, ceux d’une certaine fleur, ou d’une autre, ceux de gazon coupé ou de mûre, de fruits secs, du gâteau de notre grand-mère au goûter ou du café de notre papa au petit-déjeuner, en bref de notre madeleine de Proust…

Et d’ailleurs, pour vous prouvez qu’on s’y connait toutes déjà un peu quand même : vous regarderez l’image ci-dessus et vous demanderez laquelle de ces bouteilles de vins est la bouteille emblématique de l’ALSACE ? Vous le savez déjà ? Alors jugez par vous-même : vous vous y connaissez déjà un peu …

A bas les faux complexes et rendez-vous vendredi 17 mai au Vintage à 19h30 pour la 5e dégustation de l’année. Le thème ? Vous l’avez saisi… (Mais sinon pour l’indice, reportez-vous aux notes de bas de page.) 😉

Les inscriptions sont lancées sur le groupe facebook et pour les anti-facebookiennes au 0676122973.

Pétillement vôtre,

Ségolène Leclerc Demerval

Infos et rappels :

– Le cours a lieu au Vintage à Reims au 3 Cours Anatole France (derrière la Cathédrale Notre Dame)

– Tarif : 25 euros le cours ou 15 euros pour les adhérentes.

– Pour adhérer au club, il suffit d’être là à une dégustation, de demander et de remplir un tout petit bulletin au début du cours (cotisation annuelle : 25 euros) 

– Nous nous retrouverons en juin puis en juillet pour 2 dégustations très très étonnantes avant de nous revoir en septembre.

(- Indice : 4)

11 mai 2013. Étiquettes : , , , , , , , , , . Cours. Laisser un commentaire.

L’Alsace : thème du rendez-vous de Mai des Pétillantes du Vin !

OBERNAI

 

L’Alsace c’est le Haut Rhin, et le Bas Rhin. L’Alsace, c’est Mulhouse, Colmar, Haguenau, Saint Louis mais surtout Strasbourg, sa cathédrale et son fameux marché de Noël. L’Alsace, c’est la choucroute, les Bretzel, le pain d’épice et les welches. C’est aussi les murs en pans de bois et torchis, les maisons à colombages et les cigognes…

L’Alsace, c’est aussi une splendide région viticole française ! Même si, située à l’extrême nord-est de notre pays, elle a forgé de puissants liens avec l’Europe centrale.

L’Alsace, c’est 7 cépages, 3 AOC, 15’000 hectares de vignes, 90% de vin blanc, et 1,2 million d’hectolitres annuels !

Si vous voulez en savoir plus sur les vins d’Alsace, nous vous donnons rendez-vous au Vintage à Reims le vendred 17 mai à 19h30 pour une nouvelle passionnante dégustation.

Les inscriptions seront lancées une semaine avant. Surveillez le groupe Facebook ou demandez à être parrainée !

Pétillement vôtre, 

Ségolène Leclerc Demerval

Rappel : GIRLS ONLY ! 25 euros pour les non cotisantes, 15 euros pour les cotisantes. Adhésion à l’année (demandez le bulletin en début de cours) : 25 euros

30 avril 2013. Étiquettes : , , , , , , , , , , , , . Cours. Laisser un commentaire.

Prochaine dégustation des Pétillantes // Vendredi 5 avril // Les Pétillants hors Champagne !

 

Des bulles venues d'ailleurs !

Des bulles venues d’ailleurs !

Chères Pétillantes,

Parce que mieux vaut tard que jamais… parce qu’il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué et parce que finalement, la tortue arriva avant le lièvre… Nous, nous avons aussi pris notre temps pour lancer les inscriptions de la prochaine dégustation…….. qui est VENDREDI !!

A vos agendas !

Vendredi, on part explorer les Pétillants … qui ne sont pas de Champagne !

Inscriptions ouvertes donc, et places limitées…

RDV habituel : au Vintage à 19h30.

MERCI DE VOUS INSCRIRE SUR LE GROUPE FACEBOOK DES PETILLANTES

Ségolène Leclerc & Elise Bougy

2 avril 2013. Étiquettes : , , . Cours, Invitations. Laisser un commentaire.

Journée de la femme avec le Champagne Duval Leroy au WineBar et à l’Atrium

Les filles,

Ce vendredi 8 mars, le WineBar by le Vintage met les femmes à l’honneur pour la journée mondiale de la femme // winebar-reims.fr

Il nous propose de (re)découvrir la cuvée prestige de la maison Duval Leroy.

Pour cette occasion, vous pourrez déguster le brut 1er Cru, blanc de blancs 2002 et la Cuvée Femme de Champagne.

Pour poursuivre la soirée, rendez-vous à l’atrium où la femme sera également mise à l’honneur avec le Champagne Duval Leroy // http://www.atrium-club.fr

Très bonne journée à toutes !

SL

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8 mars 2013. Étiquettes : , , , , , , , , . Cours. Laisser un commentaire.

Duval Leroy Cuvée Femme // 8 mars 2013 // Wine Bar by le Vintage

Plus d’infos à venir !

Duval Leroy au Wine Bar pour la Journée de la femmeDuval Leroy au Wine Bar pour la Journée de la femme

27 février 2013. Étiquettes : , , . Cours, Domaines, Invitations. Laisser un commentaire.

Diner « Délices de Bourgogne » // aux Cornichons à Reims // Jeudi 7 mars ! 100% Femmes !

Image

Les Pétillantes, 

Nous vous donnons rendez vous jeudi 7 mars pour le deuxième événement (/3) du mois de mars : une soirée accord mets/vins autour de la Bourgogne, suivant un cours théorique !

Programme « sur mesure » pour une veille de journée de la femme 🙂

Menu bourguignon
Oeufs pochés en meurette
Boeuf Bourguignon
Poires au vin
Café
Eau plate & pétillante (évidemment !)
1 bouteille de vin de Bourgogne / 3 personnes  (soit 3 verres de vin par Pétillante)

Attention ! Le nombre de places est limité à 20 personnes.

A vos inscriptions :

  • par mail @ lespetillantesduvin@gmail.com
  • sur notre groupe ou notre page facebook
  • en contactant Ségolène Leclerc : 0676122973

Tarif : 42 € / personne (tarif spécial pour les adhérentes au club des Pétillantes : 38 €)

Date limite d’inscription : vendredi 1er mars

Pétillement vôtre,

SL

24 février 2013. Étiquettes : , , , , , , , , , , . accords mets/vins, Cours. Laisser un commentaire.

Les Pétillantes du Vin sur France 3 !!!

 

LES FEMMES ET LE CHAMPAGNE : UN AMOUR FOU !!!

Un documentaire écrit par Rachel Kahn
Réalisé par Stephan Kopecky
Produit par ET LA SUITE (PRODUCTIONS), avec la participation de France Télévisions

A travers les portraits de six femmes passionnées qui incarnent le monde du Champagne, le film raconte l’histoire et les secrets de fabrication du plus célèbre et luxueux des vins français et le lien indéfectible que les femmes entretiennent avec lui depuis son invention il y a plus de trois siècles.

En filmant au plus près et pendant plusieurs mois nos six « héroïnes », viticultrice, chef de cave, œnologue, directrice artistique ou PDG, nous entrerons au cœur du monde du champagne, dans les petites et grandes maisons, découvrant leurs caves, leurs vignobles, leurs fêtes, leurs traditions. Nous allons découvrir les secrets de fabrication de ce breuvage depuis la vigne jusqu’aux bulles qui explosent dans la coupe. Nous suivrons les stratégies de conquête de nouveaux marchés à l’étranger et comprendrons pourquoi le champagne (330 millions de bouteilles vendues en 2010 !) reste une exception française, voire même une exception champenoise.

Avec ces « femmes de champagne » nous retracerons les destins fabuleux de celles qui les ont précédées et leur ont ouvert la voie telles la Veuve Clicquot ou la Veuve Pommery.
A l’aide d’archives et de témoignages, nous verrons comment le champagne à contribué, des cours d’Europe aux maisons closes, des souveraines aux courtisanes, des théâtreuses d’hier aux stars d’aujourd’hui, à exalter la sensualité des femmes, à érotiser les rapports entre les deux sexes.
A Paris, Reims ou Epernay, hauts lieux stratégiques du champagne, mais aussi à l’étranger, ce film nous plonge dans l’univers de ce nectar auquel les femmes ont apporté sensibilité et subtilité.

Les Pétillantes du Vin interviennent dans les dernières minutes. Bon film !

LIEN DU FILM >> http://programmes.france3.fr/documentaires/index.php?page=doc&programme=culture-pop&id_article=3414

 

12 janvier 2013. Étiquettes : , , , , , , , , , , . Domaines. Laisser un commentaire.

Rosé du Languedoc : Moment de Plaisir !

Moment de Plaisir, vin rosé du Pays d'Oc

Moment de Plaisir 2011

(IGP : Pays d’Oc)

Moment de Plaisir a séduit les Pétillantes lors de la dernière dégustation !

  1. Rappelant le Sud, la simplicité, le soleil et la décontraction. Il se déguste frais, pour un instant de détente individuel, entre amis ou entre amoureux.
  2. Caractère audacieux offrant l’occasion de le déguster tout au long de l’année, que ce soit au printemps pour fêter les premiers rayons de soleil, en été pour agrémenter vos vacances ou en période hivernale, après une journée de sensations fortes sur des pistes enneigées.
  3. Issu d’un assemblage majoritaire de Cinsault et de Grenache.
  4. Belle robe aux teintes pétales de roses.
  5. Nez très fruité et intense, porté par des arômes d’agrumes et égayé par des notes de fruits de la passion. En bouche il se révèle gourmand, fruité, velouté et persistant. Les parfums perçus au nez se retrouvent en bouche, tout en étant embellie par un équilibre mariant fraicheur et rondeur.

A Reims, au Vintage : 4,90 euros

23 avril 2012. Étiquettes : , , . Cours, Domaines. 1 commentaire.

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